Black and Yellow gebruikt een paar geweldige mouten. Naast rogge en spelt hebben we nieuwe mouten gebruikt die doen denken aan honing, toffee en koffie. Dit bier was gefermenteerd met US-05, een gist die bekend staat om zijn zuiverheid, om de graan smaken naar voren te brengen.
Black and Yellow displays some amazing malts. Next to Rye and Spelt, we used new malts reminiscent of honey, toffee, and coffee. It was fermented with US-05, a yeast known for being clean, to bring out the grain flavours.